Книга о борзых и охоте с ними. Рассказывается о происхождении, особенностях экстерьера, выращивании борзых, подготовке к охоте, способах охоты старинных и современных, испытаниях этих собак и многом другом.
Книга о перепелах. Описываются различные способы охоты: с собакой, сетями, на дудки и другие. Рассказывается о подготовке к охоте: натаске собаки, вынашивании ястреба, тренировке в стрельбе.
В довольно большом очерке рассказывается: какими качествами, какими статями экстерьера должна обладать идеальная борзая. Существует ли идеальная порода борзых? Анализируются особенности различных пород и общие качества этих собак.
В очерке рассказывается об особенностях перепелиного боя, о любителях перепелиного крика и содержании перепелов дома.
В очерке рассказывается о старинной русской охоте — ловле перепелов на дудки. Приводятся различные варианты устройства манков на перепела. Описывается техника ловли перепелов с помощью дудок.
В очерке рассказывается о всевозможных способах приготовления перепелов дома и на охоте.
В небольшом рассказе Сергей Скворцов вспоминает об охоте на вальдшнепиной тяге.
В рассказе Сергея Скворцова описывается важнейший момент становления легавой.
В очерке рассказывается об участии российской команды во Всеукраинских состязаниях легавых собак парами, о системе проведения этих состязаний.